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Teoria dell’equilibrio acido-base: mito o realtà? – (II° Parte)
Dopo la prima puntata sulla teoria dell’equilibrio acido-base, riprendiamo da dove avevamo lasciato. Una dieta acida provoca una perdita di calcio dalle ossa? I sostenitori di questa tesi sanno che il...
View ArticleTeoria dell’equilibrio acido-base: mito o realtà? – (I° Parte)
Secondo Loren Cordain (e molti altri), l’equilibro acido-base è strettamente connesso all’opportunità di scongiurare l’insorgere delle malattie moderne. L’idea di fondo è che il corpo umano sia...
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